| 发明名称 |
绞股蓝膏汁果冻 |
| 摘要 |
绞股蓝膏汁果冻，本发明提供了一种具有降血压、降血脂、降血脂等保健功能的果冻，其技术方案是：按重量比配方组成包括绞股蓝膏汁10～20％，糖或蜂蜜8～20％，增稠剂0.5～0.7％，防腐剂0.15％，水59.15-81.35％；所述增稠剂是海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等；所述防腐剂是柠檬酸、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。本发明味苦中有甜、风味独特，不仅具有降血压、降血脂、降血糖等保健功能，还能滋补强身，增强体质，提高免疫力；适用于高血压、高血脂、高血脂等患者及广大消费者日常食品的辅助保健。 |
| 申请公布号 |
CN102423024A |
申请公布日期 |
2012.04.25 |
| 申请号 |
CN201110354555.2 |
申请日期 |
2011.10.25 |
| 申请人 |
毕金友 |
发明人 |
不公告发明人 |
| 分类号 |
A23L1/06(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/06(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种绞股蓝膏汁果冻，其特征是：按重量比配方组成包括绞股蓝膏汁10～20％，糖或蜂蜜8～20％，增稠剂0.5～0.7％，防腐剂0.15％，水59.15‑81.35％；所述增稠剂是海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等；所述防腐剂是柠檬酸、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。 |
| 地址 |
542800 广西壮族自治区贺州市八步区建设中路25号金龙科技中心(区科技局大院) |
