| 发明名称 | 大豆磷脂压片糖果及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种大豆磷脂压片糖果及其制备方法，这种大豆磷脂压片糖果由下述重量百分比的原料构成。甜味剂或白砂糖及甜味剂40～60％；大豆粉末磷脂10～20％；豆浆粉10～30％；水果粉1～10％；蔬菜粉1～10％；麦芽糊精5～35％；复合维生素及矿物质0～8％；大豆复合营养因子混合物0～10％；食用香精0～3％；着色剂0～0.3％；硬脂酸镁0.5～2.5％。本发明大豆磷脂压片糖果中，添加的大豆磷脂除含有有机磷、胆碱、肌醇等多种活性物质外，还含有人体所需的必需脂肪酸，而且不含胆固醇，是人体新陈代谢和健康生存的保证。具有抗氧化、抗衰老、降血脂、促进血液循环、美容养颜、消除大脑疲劳、提高记忆力等功能。不仅适合儿童及中老年人日常食用，促进儿童智力发育与预防中老年痴呆症，而且适合上班族日常食用，具有调节肠胃等功效。 | ||
| 申请公布号 | CN102415470A | 申请公布日期 | 2012.04.18 |
| 申请号 | CN201110414774.5 | 申请日期 | 2011.12.13 |
| 申请人 | 九三粮油工业集团有限公司 | 发明人 | 路英军;赵阳;薛宝臣;唐培宇;杨福明 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 大豆磷脂压片糖果，其特征在于由下述重量百分比的原料构成：甜味剂或白砂糖及甜味剂40～60％；大豆粉末磷脂10～20％；豆浆粉10～30％；水果粉1～10％；蔬菜粉1～10％；麦芽糊精5～35％；复合维生素及矿物质0～8％；大豆复合营养因子混合物0～10％；食用香精0～3％；着色剂0～0.3％；硬脂酸镁0.5～2.5％。 | ||
| 地址 | 150060 黑龙江省哈尔滨市平房开发区哈平路集中区哈平东路1号 | ||