一种具有洋酒（金酒）风味特点的蒸馏配制酒即杜松子酒

摘要

一种具有洋酒DRY、GIN(金酒)风味特点的蒸馏配制酒——杜松子酒，采用我国境内的野生资源杜松果实，为主体香源，呈香呈味中草药等为附助香源。以特优级食用酒精为酒基，经过预处理，浸渍蒸镏、调味勾兑、储存过滤而成。得到一种甲醇、杂醇油无检出。具有洋酒DRY、GIN(金酒)风味特点蒸镏配制酒——杜松子酒。

主权项

一种具有洋酒风味特点的蒸馏配制酒，以食用酒精为酒基，是采用野生杜松果实为主体香源，选取八味呈香呈味的中草药为附助香源。经浸渍蒸馏、调香勾兑、储藏过滤等工艺制成。得到一种具有洋酒风味特点的蒸馏配制酒——杜松子酒。