谷氨酸脱氢酶的一种提取方法

摘要

本发明公开了一种谷氨酸脱氢酶的提取方法，属于生物技术领域。该方法的主要步骤为：动物肝脏原料预处理、粗酶制备、酸沉淀、硫酸铵盐析、磷酸钙凝胶吸附、透析、柱层析、冷冻干燥获得谷氨酸脱氢酶成品。本发明工艺成熟，操作简单、安全，成本低，提取率高，产品回收率可达到17％以上，产品活性高，比酶活可达到7900U/mg以上，同时可实现资源的高效利用，减少废液排放，有效降低环境污染，适合于大规模生产。

主权项

谷氨酸脱氢酶的一种提取方法，其特征在于：以动物肝脏为原料提取获得谷氨酸脱氢酶粗酶液，依次经酸沉淀、硫酸铵盐析、磷酸钙凝胶吸附、透析、柱层析及冷冻干燥后获得谷氨酸脱氢酶成品。