苦菜鲜汁粉的制备方法

摘要

本发明公开了苦菜鲜汁粉的制备方法，属于苦菜的深加工技术领域。包括以下步骤：将新鲜长裂苦苣菜洗净泥土，而后切细或打浆后装入滤袋，在液压机中榨出汁液，把饼状物料不出滤袋挤压打碎，在水温55-65℃的蒸馏水中浸泡28-32分钟后，提出滤袋装入液压榨汁机进行第二次榨汁，而后二次浸泡，三次榨汁，最后一次压榨后的滤饼烘干后作为优质饲料，苦菜鲜汁加压后注入压滤机精滤后送入长管簿膜蒸发器，得到浓缩汁；然后打入喷雾干燥机进行干燥，制成散剂或胶囊，即得成品。本发明产品纯天然、无污染、味道纯正、清香宜人，是一种消暑降温，强身健体，洁肤美容的饮用佳品，并具有提高身体免疫力，抗衰老，防治癌瘤，消炎解毒等多种药效。

主权项

一种苦菜鲜汁粉的制备方法，其特征是包括以下步骤：（1）原料处理：将新鲜长裂苦苣菜洗净泥土，而后切细或打浆；（2）榨汁：将切细或打浆的苦菜装入滤袋，在液压机中榨出汁液，把饼状物料不出滤袋挤压打碎，在水温55‑65℃的蒸馏水中浸泡28‑32分钟后，提出滤袋装入液压榨汁机进行第二次榨汁，而后二次浸泡，三次榨汁，最后一次压榨后的滤饼烘干后作为优质饲料；（3）精滤：将步骤（2）榨得的苦菜鲜汁加压后注入压滤机精滤，滤饼烘干后作为优质饲料；（4）浓缩：将步骤（3）得到的精滤汁送入长管簿膜蒸发器，得到浓缩汁；（5）干燥：将浓缩汁过滤后打入喷雾干燥机进行干燥，制成散剂或胶囊，即得成品。