| 发明名称 | 甜味剂组合物 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种含有莫纳甜或其盐的甜味剂组合物(该甜味剂组合物在紫外光照射下或在酸性条件中均不发生分解)、一种该莫纳甜或其盐的保存稳定剂、以及一种用于保存该莫纳甜或其盐的方法。根据本发明，提供一种含有该莫纳甜或其盐和自由基净化剂等的甜味剂组合物。 | ||
| 申请公布号 | CN101035442B | 申请公布日期 | 2012.04.11 |
| 申请号 | CN200580034359.X | 申请日期 | 2005.10.14 |
| 申请人 | 味之素株式会社 | 发明人 | 森健一 |
| 分类号 | A23L1/22(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I;A23L3/3526(2006.01)I;A61K8/00(2006.01)I;A61Q11/00(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/22(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海市华诚律师事务所 31210 | 代理人 | 徐申民;董红曼 |
| 主权项 | 一种包含莫纳甜或其盐、和自由基净化剂的甜味剂组合物。 | ||
| 地址 | 日本国东京都 | ||