摘要 |
ROCAMBOLE DE FRANGO INDUSTRIALIZADO. A presente patente consiste em um tipo de rocambole salgado industrializado que contém carne de frango moída, com temperos e conservantes, formando uma massa homogênea, acrescida com recheios especiais, enrolado em pele de frango no formato específico e após receber embalagem plástica primária é realizado o arrefecimento do produto pelo processo de congelamento.
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