发明名称 |
一种利用玉竹制作美容保健功能饮料的生产方法 |
摘要 |
一种利用玉竹制作美容保健功能的饮料及生产方法,采用新鲜玉竹为主要原料,加入果汁、蜂蜜、木糖醇,经过选料清洗、粉碎预煮、酶解糖化等工艺加工制作具有美容保健功能的饮料。利用玉竹内营养价值不高的淀粉,通过淀粉酶的糖转化,转化为容易被人体吸收的葡萄糖。利用玉竹中的粘液质在生产预煮时可膨胀形成胶体溶液,替代饮料中增稠剂的使用,避免饮料沉淀物的产生。在饮料中添加中药红花,作为饮料的天然色素添加剂。加工的饮料不仅具有玉竹和果汁的香气,而且还具有养心活血、降胆固醇、烦闷止渴等功效,本发明为爱美女士提供具有美容保健功能,风味独特,口感清香,饮用方便的一种饮料。 |
申请公布号 |
CN101972019B |
申请公布日期 |
2012.04.04 |
申请号 |
CN201010512566.4 |
申请日期 |
2010.10.20 |
申请人 |
杨军 |
发明人 |
杨军 |
分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种利用玉竹制作美容保健功能饮料的生产方法,其特征是:由下述原料按重量份数制备而成:新鲜玉竹18—22份,红花1—3份,蜂蜜2—4份,果汁3—5份,淀粉酶1—2份,木糖醇1—3份,纯净水65—70份。 |
地址 |
311311 浙江省杭州市临安市於潜镇潜洲街258号浙西中草药研究所 |