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发明名称 PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN EXTRACTO GELIFICABLE DE PROTEINAS A PARTIR DE AGUA DE COCCION DE PESCADO.
摘要
申请公布号 ES2362067(B1) 申请公布日期 2012.03.30
申请号 ES20090031170 申请日期 2009.12.15
申请人 JEALSA RIANXEIRA, S.A. 发明人 SARTAL RODRIGUEZ, ANTONIO;RUA RODRIGUEZ, MARIA LUISA;PASTRANA CASTRO, LORENZO;SABROSA RODRIGUES, ANA CRISTINA
分类号 A23J1/04;A23L17/20;C02F1/44;C02F9/02;C02F103/22;C02F103/32;C09H3/00 主分类号 A23J1/04
代理机构 代理人
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