一种绿原酸脂肪酸酯的合成方法

摘要

本发明公开了一种绿原酸脂肪酸酯的合成方法，所述方法采用两步催化合成法，先合成绿原酸甲酯，接着绿原酸甲酯在脂肪酶催化作用下与脂肪醇进行酰化反应合成绿原酸脂肪酸酯，通过分步催化大大提高了催化效率，减少了反应时间，催化反应转化率可以达到90％以上。

主权项

一种绿原酸脂肪酸酯的合成方法，其特征在于所述方法为：(1)0.035～0.05mol/L的绿原酸的甲醇溶液中加入离子交换树脂Amberlite IR120H，所述离子交换树脂的用量以绿原酸的甲醇溶液的体积计为0.035～0.05g/mL，并加入分子筛，分子筛的加入量以绿原酸的甲醇溶液的体积计为10‑20mg/mL，在50‑55℃温度下搅拌反应6‑10小时，反应结束后反应液后处理制得绿原酸甲酯；(2)步骤(1)制得的绿原酸甲酯加入脂肪醇中进行酰化反应，所述脂肪醇为辛醇或十二醇，加入Novozym435脂肪酶，在氮气保护下，在50℃温度下搅拌反应48‑76小时，反应结束后反应液分离处理制得所述绿原酸脂肪酸酯；所述脂肪醇的用量以绿原酸甲酯的物质的量计为178～358mL/mmol；所述Novozym435脂肪酶的用量为脂肪醇质量的4～8％。