茉莉花工艺花茶的制作方法

摘要

本发明公开了一种茉莉花工艺花茶的制作方法，是将茶叶芽和花朵（干花瓣或者新鲜花瓣皆可）集中包裹成一个直径约为20-30mm的球团，球团中心为用线穿起的花朵。茶叶包裹其外，球团下端用线捆扎牢固，球团上端收拢，然后用布将整个球团包裹，之后在60℃至80℃的温度烘干，25—30分钟后停止加温，去除包布，装入茶罐，得到产品。此种茶叶在冲泡时，外层茶叶吸水散开，内层的干花花瓣露出并吸水散开，将香味散发到茶水中，增加了茶水的花香味，干花花瓣在水中散开增加了艺术的美感。

主权项

一种茉莉花工艺花茶的制作方法，其特征在于：是将茶叶和花朵造型成一个直径约为20‑30mm的球团，茶叶在外，花朵在内，用棉线捆扎，包上布后烘干后制作成球状茶叶得到产品。