| 摘要 |
<p>Mit einer Vorrichtung (1) zum Zubereiten von Speisen nach der Sous-Vide-Methode (Vakuumiertechnik), wobei die Speisen von einem Vakuumbeutel umschlossen sind, soll eine Vorrichtung zur optimalen Zubereitung von Speisen nach der Sous-Vide-Methode bereitgestellt werden. Dies wird durch ein den Vakuumbeutel (4) des Gargutes (3) umschließendes Heizelement (2), wobei das Heizelement (2) als Heizfolie bzw. -decke (9) oder als Heizgel (10) ausgebildet ist, erreicht.</p> |
