三氯蔗糖-2,3,6,3',4'-五乙酸酯的制备方法

摘要

本发明涉及三氯蔗糖-2，3，6，3'，4'-五乙酸酯的制备方法，将蔗糖-2，3，6，3'，4'-五乙酸酯加入含叔胺溶剂中，冷至0℃以下滴加入氯化亚砜，然后再升温至110-115℃，保温2-6个小时，充分反应后冷至室温，液碱调至中性，用乙酸乙酯萃取、浓缩，再加水升温溶解，冷却析出三氯蔗糖-2，3，6，3'，4'-五乙酸酯晶体。与现有技术相比，本发明技术方案反应条件温和、易控制，产品收率和纯度均高于现有技术最佳值。

主权项

三氯蔗糖‑2，3，6，3’，4’‑五乙酸酯的制备方法，以蔗糖‑2，3，6，3’，4’‑五乙酸酯为主反应原料，经过氯化反应生成三氯蔗糖‑2，3，6，3’，4’‑五乙酸酯，其特征在于：依序包括以下步骤——①将蔗糖‑2，3，6，3’，4’‑五乙酸酯加入N，N‑二甲基甲酰胺溶剂当中；②溶液冷却到‑30～0℃，滴加入氯化剂；③滴加完毕后，升温至105～120℃；④保温2～6小时，使其充分反应；⑤冷却至室温，用液碱调至中性，然后用乙酸乙酯萃取、浓缩；⑥获得的萃取物进一步用水加热溶解，冷却后结晶，析出三氯蔗糖‑2，3，6，3’，4’‑五乙酸酯晶体。