一种防嗝婴儿奶粉及其制备方法

摘要

本发明涉及奶粉领域，具体地，本发明涉及一种防嗝婴儿奶粉及其制备方法。根据本发明的防嗝婴儿奶粉，基于1000重量份的所述防嗝奶粉，其包含：牛奶4000-8000重量份、干桔皮水浸物、稳定剂1-5重量份，其中所述干桔皮水浸物为100-300重量份干桔皮经开水浸泡30分钟后的滤液。本发明的防嗝婴儿奶粉可以有效预防婴儿打嗝，喷成奶粉的形态后，保健功效能长时间保存，营养损失少。

主权项

一种防嗝婴儿奶粉，其特征在于，基于1000重量份的所述防嗝奶粉，其原料包含：牛奶4000‑8500重量份、干桔皮水浸物、稳定剂1‑5重量份，其中所述干桔皮水浸物为100‑300重量份干桔皮经开水浸泡30分钟后的滤液；其中，制备所述防嗝婴儿奶粉的方法，包括以下步骤：1)用开水浸泡配方量的干桔皮30分钟，然后过滤得滤液；2)将所述滤液加入四分之一配方量的牛奶中、并混合，然后过滤、均质、浓缩杀菌，并以单独中心的喷枪喷涂干燥所述滤液与牛奶的混合料液，得含桔皮浸提物的奶粉；3)其余四分之三配方量的牛奶通过均质、浓缩杀菌，以环绕中心的喷枪喷涂干燥，获得奶粉；4)混匀步骤2)和3)制备的奶粉，得到所述防嗝婴儿奶粉。