一种槟榔功能保鲜膜及其制备方法

摘要

本发明涉及食品外控保鲜技术领域，特别涉及一种槟榔功能保鲜膜，按重量份计，包括以下组成成份：聚烯烃粒子82％～94％，脱氢乙酸3％～10％，脂肪酸3％～5％，香精香料0％～3％，将防腐药物添加于包装膜内，可有效降低槟榔内防腐剂的添加量，有效避免槟榔超标、超范围使用食品用防腐剂以及使用非食品用防腐物质保鲜；有效解决以单片抽真空方式包装槟榔保质期短的问题，同时有效解决采用酒精保鲜剂、脱氧剂难以作用于包装槟榔的现状。本品不仅保鲜效果好，安全性高，而且能保持槟榔原有口感。

主权项

一种槟榔功能保鲜膜，其特征在于：包含组分及各组分的质量百分含量如下：聚烯烃粒子                82％～94％；脱氢乙酸                  3％～8％；脂肪酸                    3％～5％；香精香料                  0％～3％；所述的聚烯烃粒子选自聚乙烯、聚丙烯或其混合物。