DISPOSITIVO DE MONITORIZACION DE CONDICIONES DE TIEMPO Y TEMPERATURA.

摘要

Dispositivo de monitorización de condiciones de tiempo y temperatura. El dispositivo permite monitorizar las condiciones de tiempo y temperatura en las que se ha mantenido el producto al que está unido, mediante un cambio gradual en el mismo, pudiendo usarse para controlar la cadena de frío de alimentos y medicamentos. Se basa en el crecimiento de microorganismos al superar una temperatura umbral, que da lugar a una acidificación que conlleva un cambio visible en una sustancia presente en el medio, tal como un cambio de color. Los microorganismos y el indicador colorimétrico están alojados en una matriz porosa, preferiblemente celulósica, con un peso base igual o superior a 100 g/m2, colocada entre dos láminas plásticas selladas, una de ellas transparente. Esta matriz porosa tiene las características óptimas para permitir, sin la presencia de un agente texturizante, una visualización óptima y homogénea del cambio que se produce en el dispositivo.