发明名称 抗疲劳奶粉和缓解疲劳奶粉及生产方法
摘要 抗疲劳奶粉和缓解疲劳奶粉及生产方法,属于食品领域,作为人们日常食品,在白天与夜晚不同时段抵御和缓解疲劳,扩大牛奶的保健功能,提升牛奶食品的品质。抗疲劳奶粉是用牛奶、苦杏仁粉、核桃仁粉、赤豆粉、黑豆粉、葡萄糖、果糖、维生素C、乳钙、复合蛋白结合剂.3混合后干燥制粉获得:缓解疲劳奶粉是用牛奶、栗子仁粉、葵花籽仁粉、蜂蜜、香蕉汁、甜味剂。复合蛋白结合剂混合后干燥制粉获得:本发明的有益效果是:除将牛奶作为日常基本食物外,还能显著减轻和缓解疲劳,提高工作效率。适合各年龄段的人群的食用,是高压力、生活节奏过快的人群的最佳选择。同时具有品质稳定冲调性均良好,室温下保质期长达2年。
申请公布号 CN102370006A 申请公布日期 2012.03.14
申请号 CN201010247861.1 申请日期 2010.08.09
申请人 长春新高食品有限公司 发明人 张贵斌;周彩霞;彭树美
分类号 A23C9/158(2006.01)I 主分类号 A23C9/158(2006.01)I
代理机构 吉林省长春市新时代专利商标代理有限公司 22204 代理人 孙国振
主权项 抗疲劳奶粉,其特征是:用以下重量份数比例的原料混合后干燥制粉获得:鲜牛奶90‑94、苦杏仁粉0.3‑0.6、核桃仁粉0.4‑0.6、赤豆粉0.8‑1.2、黑豆粉1‑1.2、葡萄糖1‑1.2、果糖3‑5、维生素C0.01‑0.03、乳钙0.5‑0.8、复合蛋白结合剂0.1‑0.3重量份。
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