| 发明名称 |
肉制品抗氧化剂 |
| 摘要 |
本发明公开了一种肉制品抗氧化剂，由二丁基羟基甲苯、乳酸钙、二甲基甲酰胺组成。本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。 |
| 申请公布号 |
CN102369980A |
申请公布日期 |
2012.03.14 |
| 申请号 |
CN201010249503.4 |
申请日期 |
2010.08.09 |
| 申请人 |
杨桂兰 |
发明人 |
杨桂兰 |
| 分类号 |
A23B4/20(2006.01)I |
主分类号 |
A23B4/20(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种肉制品抗氧化剂，其特征是：由下列重量份的成分组成：二丁基羟基甲苯 80～90份乳酸钙 10～20份二甲基甲酰胺 5～10份。 |
| 地址 |
226413 江苏省南通市如东县长沙镇范堤新路8号南通长林印染有限公司谢承文转 |
