发明名称 |
一种炒馒头粒的制作方法 |
摘要 |
一种炒馒头粒的制作方法,包括以下步骤:(1)将鸡胸肉洗净,切成丁,加盐、料酒、白胡椒粉腌制一会;(2)蔬菜切成丁,蔬菜可以采用柿子椒、胡萝卜、洋葱、黄瓜、西葫芦等;(3)馒头切丁、鸡蛋加少许盐打散备用;(4)把腌好的鸡胸肉炒熟,然后捞出备用;(5)把馒头丁倒入盛蛋液的大碗中,使每一粒馒头都裹上蛋液,平底锅倒入少许油,加热后放入馒头丁,中小火煎至每粒金黄捞出即可;(6)先炒香洋葱,再加入胡萝卜翻炒,然后放入藕丁、西葫芦丁,最后再放入青椒和黄瓜;(7)蔬菜炒好后放入鸡肉丁,最后放入馒头丁,加盐和胡椒调味后即可。 |
申请公布号 |
CN102366089A |
申请公布日期 |
2012.03.07 |
申请号 |
CN201110239837.8 |
申请日期 |
2011.08.21 |
申请人 |
张红 |
发明人 |
张红 |
分类号 |
A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/29(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种炒馒头粒的制作方法,包括以下步骤:(1)将鸡胸肉洗净,切成丁,加盐、料酒、白胡椒粉腌制一会;(2)蔬菜切成丁,蔬菜可以采用柿子椒、胡萝卜、洋葱、黄瓜、西葫芦等; (3)馒头切丁、鸡蛋加少许盐打散备用;(4)把腌好的鸡胸肉炒熟,然后捞出备用;(5)把馒头丁倒入盛蛋液的大碗中,使每一粒馒头都裹上蛋液,平底锅倒入少许油,加热后放入馒头丁,中小火煎至每粒金黄捞出即可;(6)先炒香洋葱,再加入胡萝卜翻炒,然后放入藕丁、西葫芦丁,最后再放入青椒和黄瓜;(7)蔬菜炒好后放入鸡肉丁,最后放入馒头丁,加盐和胡椒调味后即可。 |
地址 |
233054 安徽省蚌埠市红旗二路48号3栋6单元4号 |