| 主权项 |
1.一种口香糖之制法,包括下列步骤:(a)提供掺合的含甜精成份,藉下列方式进行:i)以选自麦芽糖糊精、羟丙甲基纤维素、阿拉伯胶、改良的淀粉及羟丙基纤维素之共乾燥剂共乾燥甜精;ii)均匀混合以重量计约50至约97份热软化的PVAc与以重量计约3至约50份共乾燥甜精;iii)冷却均匀混合物;且(b)混合下列成份i)以口香糖重量讨,约0.02%至约20%经掺合含甜精成份,ii)以口香糖重量计,约5%至约80%之基质,iii)以口香糖重量计,约5%至约80%之体积膨胀剂,且iv)以重量计,约0.25%至约5%之清香剂以制得口香糖组合物。2.根据申请专利范围第1项之方法,其中PVAc系于与共乾燥甜精混合之前藉加热软化之。3.根据申请专利范围第1项之方法,其中PVAc于与共乾燥甜精掺合后藉加热软化之。4.根据申请专利范围第1项之方法,其进一步包括之步骤为筛分经掺合及乾燥成份使粒子大小系足够小而于混合入口香糖组合物中时,无法以肉眼观察到。5.根据申请专利范围第1项之方法,其中经掺合含甜精的成份所具甜精浓度介于约3%至约50%之间。6.根据申请专利范围第1项之方法,其中经掺合含甜成份所具甜精浓度介于约15%至约35%之间。7.根据申请专利范围第1项之方法,其中经掺合含甜精成份具有甜精浓度介于约20%至约30%之间。8.根据申请专利范围第1项之方法,其中PVAc所具平均分子量系以胶体渗透层析法量测介于约7000分子量单位至约100,000分子量单位之间。9.根据申请专利范围第1项之方法,其中PVAc所具平均分子量系以胶体渗透层析法量测而介于约10,000分子量单位至约50,000分子量单位之间。10.根据申请专利范围第1项之方法,其中甜精系藉将彼与共乾燥剂喷乾方式共乾燥之。11.根据申请专利范围第1项之方法,其中甜精系藉将彼与共乾燥剂制粒方式共乾燥之。12.根据申请专利范围第1项之方法,其中甜精系藉将彼与共乾燥剂冻乾方式共乾燥之。13.根据申请专利范围第4项之方法,其中将经掺合含甜精成份筛分至少约420微米。14.根据申请专利范围第4项之方法,其中将经掺合含甜精成份筛分至介于约80微米至约400微米。15.根据申请专利范围第1项之方法,其中甜精在口香糖中之浓度介于约0.01%至约0.5%之间。16.根据申请专利范围第1项之方法,其中甜精在共乾燥甜精中的浓度介于约20%至约80%之间。17.一种制造含甜精成份口香糖之方法,包括下列步骤:(a)以选自麦芽糖糊精、羟丙甲基纤维素、阿拉伯胶、改良的淀粉及羟丙基纤维素之共乾燥剂共乾燥甜精,(b)均匀混合以重量计约50至约97份热软化的PVAc与以重量计约50至97份的共乾燥甜精,且(c)冷却均匀混合物,留下经掺合含甜精成份。18.根据申请专利范围第17项之方法,此进一步包括之步骤系筛分经掺合及乾化的成份使粒子大小为足够小而若混合至口香糖组合物中时,则无法以肉眼察觉。19.根据申请专利范围第17项之方法,其中PVAc于将彼与共乾燥的甜精混合之前藉加热软化之。20.根据申请专利范围第17项之方法,其中PVAc于与共乾 |
