用于制备液体营养成分或食物成分的带有过滤器的胶囊及相关的饮料生产系统

摘要

一种用于在饮料生产装置中使用的胶囊(1)，该胶囊容纳配料以当液体在胶囊的进口面处被供给到胶囊中时产生营养液或食物液体，该胶囊设置有具有多个过滤孔口(6)的过滤器(4)，其中，所述胶囊包括设置在所述过滤器下游以收集来自所述过滤孔口的经过滤的液体的集流部件(5)。该收集部件包括至少一个限制孔口，以将液流以至少一股高速液体射流的形式集中在容纳配料的隔室(8)中。本发明对于从粉末状配料生产营养液(例如，婴儿配方食品)或食物特别有利。

主权项

一种用于在饮料生产装置中使用的胶囊，所述胶囊包括容纳配料的隔室，以在液体在胶囊的进口面处被供给到胶囊中时产生营养液或食物液体，所述胶囊在所述隔室上游设置有具有多个过滤孔口的过滤器，其特征在于：所述胶囊包括设置在所述过滤器下游和所述隔室上游以收集来自所述过滤器的经过滤的液体的集流部件；其中，所述集流部件包括至少一个限制孔口，以将液流以至少一股高速液体射流的形式集中在容纳配料的所述隔室中。