一种食用菌的栽培方法

摘要

本发明公开了一种食用菌的栽培方法，包括以下步骤：将母种扩大培养，制得液体栽培种，将液体栽培种连同需单独灭菌的培养基组分接至栽培料中进行厚层固体通风培养，待菌丝布满栽培料后，将栽培料压块成型，送至菇房产菇。本发明方法环保、节能，生产周期短，污染率低，且劳动强度小。

主权项

一种食用菌的栽培方法，包括以下步骤：将母种扩大培养，制得560nm的光密度大于80的液体栽培种，将液体栽培种连同需单独灭菌的培养基组分接至栽培料中，栽培料的厚度为30～50厘米，接种后的栽培料含水量控制在50％～65％，再进行厚层固体通风培养，待菌丝布满栽培料后，将栽培料压块成长方体形，其长20～40cm，宽10～20cm，厚3～6cm，送至菇房产菇；所述的厚层固体培养是指将栽培料置于培养池中，培养池下方设有风道，底面为带筛孔的筛板，顶部侧面设有供加料、接种和翻曲操作的窗口，培养过程中，底部通入无菌空气，通风量为0.1～0.5v/v·m。