一种红烧鱼的调味品

摘要

本发明公开的一种红烧鱼的调味品涉及调味品，该调味品由下列重量份的原料组成：混合油100-150份；盐5-10份；鸡精5-20份；豆瓣10-30份；泡姜20-40份；泡海椒25-50份；蒜15-30份；酱油1-5份；花椒2-5份；五香粉1-2份；砂仁1-2份；白糖0-5份。本发明的红烧鱼的调味品具有原料精良，咸味、辣味、酸味、甜味、鲜味搭配适度，烧出的红烧鱼其色、香、味、形均为川菜之佳品，本调味品适合鱼的品种多，使用方便。

主权项

一种红烧鱼的调味品，其特征在于，它由下列重量份的原料组成：混合油100‑150份；盐5‑10份；鸡精5‑20份；豆瓣10‑30份；泡姜20‑40份；泡海椒25‑50份；蒜15‑30份；酱油1‑5份；花椒2‑5份；五香粉1‑2份；砂仁1‑2份；白糖0‑5份。