发明名称 A METHOD FOR PRODUCTION AN ALCOHOLIC BEVERAGE WITH REDUCED CONTENT OF ALCOHOL
摘要 A method for production of an alcoholic beverage with reduced content of alcohol involving treating unfermented beverage starting solution with glucose oxidase and glucose isomerase.
申请公布号 IL217441(D0) 申请公布日期 2012.02.29
申请号 IL20120217441 申请日期 2012.01.09
申请人 CHR. HANSEN A/S;KRISITINE BJERRE;JOHANNES MAARTEN VAN DEN BRINK 发明人
分类号 C12C 主分类号 C12C
代理机构 代理人
主权项
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