真空乾燥机

摘要

本创作系一种食品真空乾燥机，其系设有一乾燥室及一冷风室，并分别以一热风管及一冷风管让两者形成连通；其中的乾燥室内设有一搅拌螺杆且底部设一热源，而冷风室内设有冷却排管及连设一真空泵浦；如此，当开启真空泵浦将乾燥室及冷风室抽成接近真空状态且运用热源烘烤食品时，运用热、冷风管的连通及抽风机之作用，可以让乾燥室之乾燥湿热空气与冷风室之乾冷空气会形成循环对流替换，配合搅拌螺杆搅拌食品以避免烤焦，有效达到快速乾燥食品及提升烘乾品质之功效。

主权项

1.一种真空乾燥机,其系包括:一乾燥室,该乾燥室内设有一受动力源驱动的搅拌螺杆,并于乾燥室之底部设有一热源;一冷风室,该冷风室内系设有冷却排管,并连设一真空泵浦;一冷风管及一热风管,该冷风管及热风管系分别连设于冷风室及乾燥室之间,让热风室及冷风室形成连通状态,配合设于热风室及冷风室间的抽风机,使得热风室与冷风室内部之空气可以连通对流者。2.如申请专利范围第1项所述之真空乾燥机,其乾燥室于顶部设有一入料口,并于入料口设置有一可任意开启之闸门。3.如申请专利范围第1项所述之真空乾燥机,其中的动力源系为一马达。4.如申请专利范围第1项所述之真空乾燥机,其中于乾燥室之端面设有一可向外开启之掀盖。5.如申请专利范围第1项所述之真空乾燥机,其中的乾燥室热源系为电热管。6.如申请专利范围第1项所述之真空乾燥机,其冷风室之冷却排管直接连接至冷风室底部之热交换室内。7.如申请专利范围第1项所述之真空乾燥机,其冷风室的真空泵浦管路分歧连设一泄压阀。8.如申请专利范围第1项所述之真空乾燥机,其中于冷风室底部设有一连接至储水槽之排水口。9.如申请专利范围第1项所述之真空乾燥机,其中于冷风管与冷风室之交接处设有一抽风机。10.如申请专利范围第1项所述之真空乾燥机,其中于热风管与乾燥室之交接处设有一栏网。图式简单说明:第一图:系本创作之整体配置俯视示意图。第二图:系本创作之侧面配置示意图。第三图:系本创作乾燥室之纵向剖面示意图。第四图:系本创作冷风室之纵向剖面示意图。