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PROCESSO PARA PRODUçãO DE PIPOCA DOCE CARAMELIZADA. Compreende um eficaz processo de produção de pipoca doce caramelizada de forma a permitir com que o produto mantenha de forma duradoura suas qualidades básicas de aroma, sabor, crocáncia e umidade. Este processo poderá ser utilizado nas indústrias alimentícias, e realizado em larga escala de forma a permitir a comercialização do produto para o varejo ou atacado.
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