一种以米糠为主要原料固态发酵生产微生态饲料的方法

摘要

本发明公开了一种以米糠为主要原料固态发酵生产微生态饲料的方法，属于农副产品精加工技术领域。该方法包括以下步骤：（1）将酵素菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、嗜乳酸杆菌等益生菌组合接种到酵母粉—蛋白胨—琼脂斜面上，在一定温度、时间内生成种子培养基。（2）采用双螺杆挤压技术对新鲜米糠进行稳定化处理，并使用微波干燥杀菌技术对米糠进行杀菌处理。（3）将种子菌丝接种于已灭菌的米糠中，在恒温下进行固态发酵。（4）完成发酵后的米糠经干燥、粉碎后得到发酵米糠粉。（5）将发酵米糠粉与蛋白饲料（玉米和豆粕等）按比例进行混合制得微生态饲料。米糠在发酵过程中产生的菌体蛋白能直接被动物吸收。改善动物的消化肠道，提高动物的机体免疫能力。为饲料和畜禽养殖业提供了一条高效、无害无污染的新选择。

主权项

一种以米糠为主要原料固态发酵生产微生态饲料的方法，其特征是包括以下步骤：（1）按重量份，将酵素菌1‑10份、枯草芽孢杆菌1‑8份、酵母菌1‑6份、嗜乳酸杆菌1‑8份组合斜面接种到酵母粉‑蛋白胨‑琼脂斜面上，于30‑40℃恒温培养2‑4天，生成种子培养基；（2）采用双螺杆挤压技术，在温度为125‑145℃，压力0.5‑0.7kpa，时间10‑20s条件下对新鲜米糠进行稳定化处理，使用微波杀菌技术对米糠进行杀菌处理；（3）将种子菌丝接种于（2）中已灭菌的米糠中，在25℃恒温、恒湿培养箱进行固态发酵，发酵时间为5‑7天；（4）完成发酵后的米糠经干燥、粉碎后得到米糠发酵粉；（5）将米糠发酵粉与蛋白饲料按质量比1:4‑6进行混合制得微生态饲料，蛋白饲料包括玉米、豆粕的一种或混合物。