制备阿藿烯的方法

摘要

本发明涉及用于制备阿藿烯的方法，所述方法包括加热含有蒜素的酸性溶液的步骤，并涉及可以通过该方法制备的阿藿烯。本发明还涉及制备蒜素的方法，其中(1)机械处理蒜氨酸酶植物来源，使产物受到离心力的作用并且因此使所制备的蒜氨酸酶的溶液与蒜氨酸的水溶液接触；或(2)在0℃至30℃下，在过氧单硫酸钾的存在下，氧化包含二硫化二烯丙基的溶液，并且将得到的蒜素提取至有机溶剂中。此外，本发明涉及通过冷冻水溶液来提高水溶液中蒜素的浓度的方法。

主权项

一种制备阿藿烯的方法，所述方法包括以下步骤：将包含蒜素的酸性溶液加热足够的时间，使得至少一部分蒜素被转化为阿藿烯。