微波提取葡萄细胞中花青素、白藜芦醇和白藜芦醇苷方法

摘要

本发明公开了一种微波提取葡萄细胞中花青素、白藜芦醇和白藜芦醇苷方法，包括如下步骤：向以植物细胞培养方式得到的葡萄细胞中加入乙醇水溶液，使用微波提取设备，在温度为30-90℃，功率为100-1000W的条件下搅拌提取，得到的提取液减压浓缩，得提取物浸膏，干燥，得到含有花青素、白藜芦醇和白藜芦醇苷的粉末。本发明的方法克服了传统方法存在的溶剂提取时间长、溶剂消耗量大，溶剂残留量多，能耗高，成本高，操作过程复杂，难以扩大化，生产实用性差，提取率相对较低，产品质量不高等缺点。本发明的方法加热均匀，提取时间缩短，节能，溶剂消耗量少，提取效率高，选择性较好，工艺简单，污染小并且设备简单，投资少。

主权项

微波提取葡萄细胞中花青素、白藜芦醇和白藜芦醇苷方法，其特征是包括如下步骤：按料液质量比为1∶1‑10的比例，向以植物细胞培养方式得到的葡萄细胞中加入体积浓度为0％‑50％的乙醇水溶液，使用微波提取设备，在温度为30‑90℃，功率为100‑1000W的条件下搅拌提取0.5‑10min，提取1‑4次，得到的提取液在45‑70℃，在真空度≤‑65cmHg的条件下减压浓缩，得提取物浸膏，干燥，得到含有花青素、白藜芦醇和白藜芦醇苷的粉末。