发明名称 | 一种食盐 | ||
摘要 | 本发明涉及食品技术领域,具体的说是涉及一种食盐。本发明所述食盐氯化钠≥99.3wt%,水分≤0.5%,水不溶物≤0.05%,白度≥80度,粒度大于0.85mm的占80%以上,且所述食盐还包括碘酸钾35mg/kg~60mg/kg。本发明所述食盐通过控制产品的氯化钠含量、水分和粒度,解决食盐产品板结的问题;不含抗结剂-亚铁氰化钾,可以避免在高温、酸性物质或强氧化剂物质存在下使用食盐,释放氰化物危害食用者的身体,可以防止人体有益的元素别亚铁氰化钾结合沉淀,影响人们对部分微量元素的吸收。所述食盐中包括35mg/kg~60mg/kg的碘酸钾,满足孕妇对甲状腺激素的需求,保证孕妇的健康和胎儿的正常发育。 | ||
申请公布号 | CN102349643A | 申请公布日期 | 2012.02.15 |
申请号 | CN201110316969.6 | 申请日期 | 2011.10.18 |
申请人 | 益盐堂(应城)健康盐制盐有限公司 | 发明人 | 左敏;陈学德;潘秀云;程春山 |
分类号 | A23L1/237(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/237(2006.01)I |
代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人 | 逯长明 |
主权项 | 一种食盐,其特征在于,氯化钠≥99.3wt%,水分≤0.5%,水不溶物≤0.05%,白度≥80度,粒度大于0.85mm的占80%以上,且所述食盐还包括碘酸钾35mg/kg~60mg/kg。 | ||
地址 | 432400 湖北省武汉市应城市城中民营经济园 |