| 发明名称 | 一种食盐 | ||
| 摘要 | 本发明涉及食品技术领域，具体的说是涉及一种食盐。本发明所述食盐氯化钠≥99.3wt％，水分≤0.5％，水不溶物≤0.05％，白度≥80度，且所述食盐粒度大于0.85mm的占80％以上。本发明所述食盐通过控制产品的氯化钠含量、水分和粒度，解决食盐产品板结的问题，不含抗结剂-亚铁氰化钾，可以避免在高温、酸性物质或强氧化剂物质存在下使用食盐，释放氰化物危害食用者的身体，可以防止人体有益的元素别亚铁氰化钾结合沉淀，影响人们对部分微量元素的吸收。此外还可作为绿色食品的加工用盐，广泛应用于绿色食品的加工。 | ||
| 申请公布号 | CN102349641A | 申请公布日期 | 2012.02.15 |
| 申请号 | CN201110316953.5 | 申请日期 | 2011.10.18 |
| 申请人 | 益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司 | 发明人 | 左敏;陈学德;潘秀云;程春山 |
| 分类号 | A23L1/237(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/237(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人 | 逯长明 |
| 主权项 | 一种食盐，其特征在于，氯化钠≥99.3wt％，水分≤0.5％，水不溶物≤0.05％，白度≥80度，且所述食盐粒度大于0.85mm的占80％以上。 | ||
| 地址 | 432400 湖北省武汉市应城市城中民营经济园 | ||