| 发明名称 | 一种番茄柠檬味面条 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种番茄柠檬味面条，由包括如下步骤制备而成：(1)选取包括如下重量份数的原料：番茄粉：10-15份，柠檬汁：8-10份，梨汁：5-10份，食盐：0.1-0.5份，纯净水：5-10份，面粉：70-80份。(2)将所述面粉放入和面机中，再将所述其他原料混匀后倒入上述和面机中，和面5-20分钟后，放入熟化机中熟化5-20分钟，再经过压延、切条、干燥、切断即得所述番茄柠檬味面条。本发明的面条制作方便、美味又美白、口感独特，尤其适合天气炎热时，煮制后冷藏食用。 | ||
| 申请公布号 | CN102342435A | 申请公布日期 | 2012.02.08 |
| 申请号 | CN201110288922.3 | 申请日期 | 2011.09.25 |
| 申请人 | 宜垦（天津）农业制品有限公司 | 发明人 | 陈中红 |
| 分类号 | A23L1/16(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人 | 李莉华 |
| 主权项 | 一种番茄柠檬味面条，其特征在于：由包括如下步骤制备而成：(1)选取包括如下重量份数的原料：番茄粉：10‑15份柠檬汁：8‑10份梨汁：5‑10份食盐：0.1‑0.5份纯净水：5‑10份面粉：70‑80份(2)将所述面粉放入和面机中，再将所述其他原料混匀后倒入上述和面机中，和面5‑20分钟后，放入熟化机中熟化5‑20分钟，再经过压延、切条、干燥、切断即得所述番茄柠檬味面条。 | ||
| 地址 | 300300 天津市东丽区东丽开发区三经路一号 | ||