一种压骨及其制作工艺

摘要

本发明公布了一种压骨，它的压骨体的主要成分为：马铃薯α-淀粉52.00％-57.00％，麦芽糊精6.00％-7.50％，滑石粉1.00％-2.00％，碳酸钙2.00％-3.00％，本色鸡肉粉2.00％-3.00％，dog宠物香精2.00％-3.00％，山梨酸钾0.20％-0.30％，麦芽糖浆25.00％-28.00％，功能添加剂0.5-1.2％，在压骨体的外表面涂有糖水。本发明还公开了一种压骨的制造工艺，它包括以下步骤：第一步，首先称取粉状物进行搅拌均匀；第二步，称取液体物质并搅拌均匀，将搅拌均匀的液体放置在喷雾机中；第三步，喷浆拌料；第四步，压制成型；第五步，烘烤；第六步，冷却，制成成品。

主权项

一种压骨，其特征是它的压骨体的主要成分为马铃薯α‑淀粉，麦芽糊精，滑石粉，碳酸钙，本色鸡肉粉，dog宠物香精，山梨酸钾，麦芽糖浆，功能添加剂，各组分质量百分比含量为：马铃薯α‑淀粉52.00％‑57.00％，麦芽糊精6.00％‑7.50％，滑石粉1.00％‑2.00％，碳酸钙2.00％‑3.00％，本色鸡肉粉2.00％‑3.00％，dog宠物香精2.00％‑3.00％，山梨酸钾0.20％‑0.30％，麦芽糖浆25.00％‑28.00％，功能添加剂0.5‑1.2％，功能添加剂为薄荷香精、叶绿素、欧芹粉、茴香粉、天然绿茶粉、莳萝、天然奶粉或复合维生素，功能添加剂也可以为薄荷香精、天然叶绿素、欧芹粉、茴香粉、天然绿茶粉、莳萝、天然奶粉和复合维生素中多种成分的组合，在压骨体的外表面涂有糖水，压骨的制造工艺包括以下步骤：第一步，首先称取马铃薯α‑淀粉，麦芽糊精，滑石粉，碳酸钙，本色鸡肉粉，dog宠物香精，将上述称取的物质放入搅拌器内进行搅拌均匀；第二步，称取麦芽糖浆、山梨酸钾、功能添加剂，将山梨酸钾、功能添加剂溶解到麦芽糖浆内，并搅拌均匀，将搅拌均匀的液体放置在喷雾机中；第三步，将第二步中喷雾机内的液体喷洒在第一步中的搅拌器内搅拌的物质上，在喷洒的同时打开搅拌器继续进行搅拌均匀；第四步，将第三步中搅拌均匀的物质放入模具中在四柱液压机中压力为10‑16MPa的条件下进行压制成型，形成压骨体；第五步，将压骨体的表面刷浓度为12.5％的糖水，然后将刷有糖水的压骨体放入烤箱内进行25‑30分钟的烘烤，在烤箱内的上火温度为150℃，下火温度为120℃，在烘烤的中途要转变烤盘；第六步，将烘烤后产品取出进行冷却，制成成品。