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Dispositivo de extracción (1; 40) de un producto que comprende por lo menos una cuchara dosificadora (4; 41) que comprende: - un marco (13; 42), - una aleta (14) que pivota con respecto al marco, definiendo con éste, en una primera posición, el fondo de una cavidad (15) que sirve para la extracción del producto, estando el marco dispuesto de manera que permita que un usuario ejerza un empuje sobre la aleta por el lado opuesto a la cavidad con el fin de disminuir su volumen hasta que la aleta alcanza una segunda posición, estando el dispositivo caracterizado porque en dicha segunda posición el volumen de la cavidad es sustancialmente nulo.
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