一种发酵培养微生物的方法

摘要

本发明公开了一种发酵培养微生物的方法，其工艺步骤为：对合适的芽孢杆菌生产种子经一级种子培养后热处理，处理温度60—90℃，时间5—60分钟；二级种子培养后热处理：三级种子培养后热处理和冷处理：进行了冷处理的三级种子接入液体培养基中，在发酵罐内培养16-36小时；并根据动态检测发酵培养过程中的实时数据，实时向发酵罐内补充液体培养基和/或碱。本发明的方法，大幅度提高发酵液活菌数、发酵系数，产量高，能耗低，成本低，产品质量标准提高；种子经过热处理和冷处理后发酵培养过程中微生物实现同步生长，所获得的菌粉活菌数高，芽孢成熟快，芽孢转化率高，发酵水平高，活菌收率高，活菌成活率高。

主权项

一种发酵培养微生物的方法，其特征在于包含如下工艺步骤：（1）选择合适的芽孢杆菌生产种子，采用常规的分离纯化处理，使菌种活化；    （2）一级种子培养：将活化后的芽孢杆菌菌种接种至一级种子液体培养基中，30‑40℃培养6‑24小时；    （3）一级种子液热处理：对步骤（2）所得的一级种子液进行热处理：处理温度60—90℃，时间5—60分钟；（4）二级种子培养：将热处理后的一级种子接入二级种子液体培养基中，30‑40℃培养6‑24小时；（5）二级种子液热处理：对步骤（4）所得的二级种子液进行热处理：处理温度60—90℃，时间5—60分钟；（6）三级种子培养：将热处理后的二级种子接入三级种子液体培养基中，30‑40℃培养6‑24小时；（7）三级种子液热处理：对步骤（6）所得的三级种子液进行热处理：处理温度60—90℃，时间5—60分钟；（8）三级种子液冷处理：对步骤（7）中热处理后的三级种子进行冷处理：处理温度2—25℃，时间6—48小时；    （9）发酵培养：将步骤（8）中进行了冷处理的三级种子接入液体培养基中，在发酵罐内培养16‑36小时，使其活菌数及芽孢数量倍增；并根据动态检测发酵培养过程中的实时数据，实时向发酵罐内补充液体培养基和/或碱；（10）对步骤（9）中发酵液进行离心分离、干燥，即得菌粉。