扇贝抗氧化肽纳米脂质体及其制备方法

摘要

本发明涉及一种扇贝抗氧化肽纳米脂质体及其制备方法，该扇贝抗氧化肽纳米脂质体通过pH梯度法由扇贝抗氧化肽、大豆卵磷脂、胆固醇和吐温80制备而成。本发明扇贝抗氧化肽纳米脂质体为球形单室脂质体，形态均一，包封率高，使用性能稳定，粒子直径平均分布在200nm以下，符合化妆品的透皮吸收要求，可直接作为化妆品材料应用。

主权项

一种扇贝抗氧化肽纳米脂质体，其特征在于由下列pH梯度法制备扇贝抗氧化肽的纳米脂质体，扇贝抗氧化肽纳米脂质体为球形单室脂质体，形态均一，包封率高达97.29％，粒子直径平均分布在200nm以下，总含量在85％以上，平均Zeta电位为‑21.3mV，稳定性较强，包封率在4℃下一个月内基本保持稳定；所述pH梯度法制备扇贝抗氧化肽纳米脂质体，包括下列步骤：①空白脂质体的制备取大豆卵磷脂、胆固醇和聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯溶解于乙醚溶剂中，大豆卵磷脂重量配比为150‑250份，胆固醇重量配比为30‑90份，聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯重量配比为20‑100份，恒温50℃减压旋转蒸发掉有机溶剂，使大豆卵磷脂在蒸发溶器底形成一层薄膜后，加入适量0.3mol/L柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液，乙醚溶剂与0.3mol/L柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液体积比从1∶1到5∶1，调节pH1‑4，继续旋转蒸发水合20‑40分钟后，用0.45微米滤膜过滤后得到空白脂质体溶液；②扇贝抗氧化肽脂质体的制备在步骤①的空白脂质体溶液中加入扇贝抗氧化肽干粉重量配比为5‑40份，混合均匀后，再使用饱和Na2HPO4溶液将pH调高3，pH梯度为3‑6，后进行超声5‑10分钟，得扇贝抗氧化肽纳米脂质体，4℃放置保存。