表面展示CALB的毕赤酵母工程菌及催化合成短链芳香酯的方法

摘要

本发明公开了表面展示CALB的毕赤酵母工程菌及催化合成短链芳香酯的方法。该方法将表面展示CALB的毕赤酵母工程菌菌株摇瓶发酵，收获菌体，真空冷冻干燥24h以上，制成全细胞酶制剂；采用短链酸和短链醇为原料，以全细胞酶制剂为催化剂，以能够溶解短链酸和短链醇的液态物质为溶剂，进行酯化反应，得到短链芳香酯产品；酯化反应温度为20-60℃；反应物中全细胞酶制剂在反应体系中的浓度为10-40g/L，反应时间1-6h。该方法较以往报道反应时间大大缩短、产率高达98％、连续操作稳定性好，且反应后全细胞催化剂经离心回收即可重复利用，大大降低生产成本。

主权项

一种表面展示CALB的毕赤酵母工程菌菌株，其特征在于保藏号为CCTCC M 209217。