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Vorrichtung zum Zubereiten von Lebensmitteln mit einem oberhalb einer Wärmequelle angeordneten Grillrost (1) bestehend aus länglichen parallel angeordneten Grillgutaufnahmeeinheiten (11), und einem diese verbindenden Rahmen (12), wobei der Grillrost (1) in Richtung der Längserstreckung der Grillgutaufnahmeeinheiten (11) geneigt ist, dadurch gekennzeichnet, dass eine durch benachbarte Grillgutaufnahmeeinheiten (11) aufgespannte Ebene eine Neigung rechtwinklig zur Längserstreckung der Grillgutaufnahmeeinheiten (11) aufweist.
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