用鲜果粒食品为馅料制作的油条及其制造方法

摘要

一种用鲜果粒食品为馅料制作的油条及其制造方法，其馅料依其原料区分而具有蔬菜型、水果型及其掺混一定量肉粒肉末的混合型多种口味和营养，且可采用现场包馅后再油炸或预先工厂化制备后、经过冷冻或冷藏保存再在餐饮店现场取出后按适当的油炸条件进行油炸后食用，其口味口感和保健作用皆比普通的油条更佳，方便管理，更加卫生，还可以减少现场加工时间和对加工场地面积的要求。

主权项

一种主要是大众化早餐食品的带有馅料的油条，其特征在于其馅料是按照鲜果粒食品及其制造方法制备的鲜果粒食品馅料。