发明名称 流动性改善的异麦芽酮糖
摘要 本发明涉及结晶的异麦芽酮糖产品,作为散装产品,它具有改善的流动性且不具有长时间压实倾向,还涉及用于生产该产品的方法以及异麦芽酮糖的新应用。
申请公布号 CN101426803B 申请公布日期 2012.01.25
申请号 CN200780014029.3 申请日期 2007.05.03
申请人 曼海姆/奥克森富特希德楚格股份公司 发明人 约尔格·科瓦尔奇克;约尔格·贝尔纳德;蒂尔曼·德尔
分类号 C07H3/04(2006.01)I 主分类号 C07H3/04(2006.01)I
代理机构 上海智信专利代理有限公司 31002 代理人 王洁
主权项 结晶的异麦芽酮糖,含有基于总干物质的1~20wt%的粒径小于100μm的异麦芽酮糖细颗粒部分。
地址 德国曼海姆