Stabilization of diesters of dicarbonic acid

摘要

تثبيت ثنائى إستر حمض ثنائى الكربونيك Stabilization of diesters of dicarbonic acid الملخص عن طريق استخدام مركبات الفوسفوروز phosphorus compound ، فإنه يمكن تثبيت stabilizer ثنائى الاستر diesters للحمض ثنائى الكربونيك dicarbonic acid ضد الانحلال الحرارة thermal breakdown والكيميائى chemical عبر فترة طويلة . المخاليط لثنائى الاستر diesters لحمض الثنائى الكربونيك dicarbonic acid ومركبات الفوسفوروز phosphorus compound تكون مناسبة بشكل رائع لحفظ الأطعمة .