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Una herramienta de corte (1) para el corte intensivo de flores o frutos caracterizada porque los elementos de corte se encuentran en el plano horizontal de la herramienta, mientras los mangos, que permiten sostener la herramienta, están en el plano vertical, es decir, se encuentran dispuestos en un ángulo de 70° a 120°. La herramienta de corte (1) de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada porque los elementos de corte se encuentran dispuestos en un ángulo de 90° a 100°, en relación con la posición de los mangos. La herramienta de corte (1) de acuerdo con la reivindicación 1 o 2, caracterizada porque comprende dos o más elementos de soporte (2, 3) que sustentan los elementos de corte (4) o yunque (5), el elemento de corte (4) es de tipo cuchilla y se acciona en forma horizontal para desplazarse y chocar contra el elemento de yunque (5), un elemento de mango rotativo (6) que permite un movimiento rotacional y que al ser accionado se desliza en dirección horizontal hacia el elemento de mango fijo (7), un sistema bulón (9) que une el elemento de yunque (5) al soporte (3) que a su vez está unido en su extremo opuesto y de manera fija al mango (7) y une el elemento de corte (4) al elemento de soporte (2) conectado mediante su extremo opuesto con el mango rotativo (6), permitiendo el ajuste de la cuchilla (4) y el yunque (5), y un resorte o muelle (10) sujeto sobre las paredes laterales internas de los elementos de soporte (2, 3) y dispuesto de forma transversal o longitudinal a la herramienta (1), para permitir unir o separar los mangos de tipo fijo (7) y rotativo (6), con lo cual se abre y cierra de la herramienta (1).
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