| 发明名称 | 一种产天然紫红色素的尖孢镰孢菌 | ||
| 摘要 | 一种产天然紫红色素的尖孢镰孢菌(Fusarium oxysporum)L4，于2010年10月27日保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号：CGMCC NO：4250。本发明还提供一种利用本菌株以马铃薯、及蔗糖或葡萄糖等原料为发酵基质来发酵生产天然紫红色素的方法，解决了天然紫红色素的不足等问题，易于实现大规模生产，为天然紫红色素的获取提供了新的途径。 | ||
| 申请公布号 | CN102061268B | 申请公布日期 | 2012.01.18 |
| 申请号 | CN201010562772.6 | 申请日期 | 2010.11.29 |
| 申请人 | 湖南农业大学;长沙坛坛香调料食品有限公司 | 发明人 | 刘素纯;胡博涵;彭凤祥;李罗明 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01)I;C12P1/04(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)I | 主分类号 | C12N1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 43113 | 代理人 | 何 为 |
| 主权项 | 一种产天然紫红色素的尖孢镰孢菌(Fusarium oxysporum)L4，于2010年10月27日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号：CGMCC NO.4250。 | ||
| 地址 | 410128 湖南省长沙市芙蓉区东湖湖南农业大学 | ||