一种柞蚕卵粉制备方法及其柞蚕卵粉

摘要

一种柞蚕卵粉的制备方法及柞蚕卵粉，制取方法是由柞蚕茧暖茧成蛾制卵，柞蚕卵经清洗消毒、冷冻冷藏、在-45℃，0.01MPa～0.09MPa下，温升2-5℃/时，到30℃～40℃，保温2-3小时冷冻真空干燥、在低温粉碎机中0℃～-35℃低温粉碎至100目、过筛等工艺过程。其柞蚕卵粉主要质量指标是：核酸(mg/g)≥30.0，游离氨基酸(mg/g≥12.0，VE(ug/g)≥2.0，菌落总数（CFU/g）≤3000。本发明采用低温粉碎，鲜卵体直接加工，极大地保留柞蚕卵的活性成分，适用于高级保健品和药品生产需要。低温超细粉碎粒度达到100目以上，提高了其生物利用度，可方便加工成硬胶囊等药用剂型。制作工艺简单，操作方便；产品易保存，应用方便，解决了运输和保鲜的问题；产品成本适中，效益高，具有广阔的市场前景。

主权项

一种柞蚕卵粉的制备方法，其特征是：（1）柞蚕卵的制取：柞蚕茧通过暖茧加温至有效积温240℃时大批见蛾，雌蛾交配后产卵，经20℃ 48h保护，这个时期卵型饱满，内容物呈绿色，胚子已经形成，能挑出黏丝，处于胚子的附肢发生期阶段；（2）清洗消毒称取新鲜的柞蚕卵，洗去黏液腺及杂质，放入生理盐水中浸泡30min进行消毒灭菌,再用纯水清洗两遍；（3）冷冻冷藏沥干水分后按制粉量取出立即投入下步处理工艺，剩余部分在‑20℃速冻保存；（4）冷冻真空干燥将上述原料均匀地放入托盘中，放置在预冷好的真空冷冻干燥机的冷井中，调节真空冷冻干燥机冷井温度在‑45℃，抽真空至0.01MP～0.09MP的条件下逐步升温，每小时升温2～5℃，到30℃～40℃时停止升温，保温2～3小时，然后将冷冻干燥后的卵体至松散状态，真空保存；（5）低温粉碎将上述备好的柞蚕卵放入药用低温粉碎机中，盖好机盖，调节粉碎机制冷温度在0℃～‑35℃，进行粉碎,根据卵体被粉碎的粒度，确定粉碎的时间；（6）过筛在粉碎期间，取少许样品作粒度测定，样品中有90%过100目筛，停止粉碎，过筛，制得柞蚕卵粉；（7）检验。