一种干葡萄酒陈酿时间的检测方法及装置

摘要

本发明公开了一种干葡萄酒陈酿时间的检测方法及装置，该装置盛酒容器设置在加热装置上，顶部开有容器入口，底部开有出口，盛酒容器空腔底部设有搅拌器，盛酒容器的空腔内还设有电极和扩散器，电极通过参数分析仪与电脑连接，电极通过支架固定；扩散器与氧气瓶连通，连通扩散器与氧气瓶的管路上设有减压阀和流量计。该方法通过电极检测到的数据经传到电脑中并加以处理，得到相应的年份预测校正回归模型，并以此为基础判断同一品牌同一品种干葡萄酒的的真假年份。本发明可以准确、快速界定干葡萄酒陈酿时间。

主权项

一种干葡萄酒陈酿时间的检测的装置，其特征在于：包括电脑、参数分析仪、支架、电极、盛酒容器、搅拌器、加热装置、扩散器、减压阀、流量计和氧气瓶；盛酒容器设置在加热装置上，顶部开有容器入口，底部开有出口，盛酒容器空腔底部设有搅拌器，盛酒容器的空腔内还设有电极和扩散器，电极通过参数分析仪与电脑连接，电极通过支架固定；扩散器与氧气瓶连通，连通扩散器与氧气瓶的管路上设有减压阀和流量计。