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Teezubereitungsgerät (100) mit: – einem Benutzeroberflächenpanel (360) mit einem oder mehreren Bedienelementen (362) zur Brühprogrammauswahl; sowie – einer Steuereinrichtung (332), die mit dem einen oder den mehreren Bedienelementen zur Brühprogrammauswahl in Wirkverbindung steht, dadurch gekennzeichnet, dass die Bedienelemente zur Brühprogrammauswahl so eingerichtet sind, dass sie einem Benutzer die Möglichkeit geben, eines von mehreren nicht-alphabetischen und nicht-numerischen, teesortenspezifischen Brühprogrammsymbolen (364) auszuwählen, und dass die Steuereinrichtung so eingerichtet ist, dass sie jedem auswählbaren Brühprogrammsymbol ein von Wasser während des Brühens von Tee der spezifischen Teesorte einzuhaltendes Temperatur-/Zeitprofil zuordnet.
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