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发明名称 RELEASABLE ENTRAPMENT OF AROMA USING A POLYMERIC MATRIX
摘要 An aroma delivery system comprising aroma compound entrapped in a polymeric matrix.
申请公布号 WO2012006328(A1) 申请公布日期 2012.01.12
申请号 WO2011US43042 申请日期 2011.07.06
申请人 PEPSICO, INC.;ZHANG, NAIJIE;GIVEN, PETER 发明人 ZHANG, NAIJIE;GIVEN, PETER
分类号 A23L27/00 主分类号 A23L27/00
代理机构 代理人
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