发明名称 一种蚕蛹营养酱油
摘要 本发明公开了一种蚕蛹营养酱油,其主要由黑豆饼、花生饼和玉米酿造,加入蚕蛹粉末混合而成。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢起到调整作用,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,是高蛋白的营养品。将蚕蛹加入到用黑豆饼、花生饼和玉米酿造的酱油中,不仅有传统酱油的酱香,更增添了鲜美的味道,提高了酱油的营养和保健价值。
申请公布号 CN102308973A 申请公布日期 2012.01.11
申请号 CN201010218720.7 申请日期 2010.07.02
申请人 徐训启 发明人 徐训启
分类号 A23L1/238(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/238(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种蚕蛹营养酱油,其主要由黑豆饼、花生饼和玉米酿造,加入蚕蛹粉末混合而成。
地址 221616 江苏省徐州市沛县安国镇徐李庄1号