| 发明名称 | 红枣牛肉及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于食品领域，特别涉及一种红枣牛肉及其制备方法。所述红枣牛肉由下列重量份的原料烹制而得：牛肉100份、灵宝大枣泥5-10份、怀山药5-10份、香辛料3份、料酒1-2份、盐2-2.5份、亚硝0.015份和味精0.2份。本发明红枣牛肉营养丰富，便于工业化生产，对于消费者来讲烹饪方便。 | ||
| 申请公布号 | CN102309022A | 申请公布日期 | 2012.01.11 |
| 申请号 | CN201110225787.8 | 申请日期 | 2011.08.08 |
| 申请人 | 河南尚正食品有限公司 | 发明人 | 郝修振;尚正;杨志敏 |
| 分类号 | A23L1/318(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/318(2006.01)I |
| 代理机构 | 郑州联科专利事务所(普通合伙) 41104 | 代理人 | 时立新 |
| 主权项 | 红枣牛肉，其特征在于，由下列重量份的原料烹制而得：牛肉100份、灵宝大枣泥5‑10份、怀山药5‑10份、香辛料3份、料酒1‑2份、盐2‑2.5份、亚硝0.015份和味精0.2份。 | ||
| 地址 | 472400 河南省三门峡市渑池县城关镇东 | ||