鳄鱼油除腥方法

摘要

本发明公开鳄鱼油除腥方法，包括以下工序：a)准备工序、b)硅胶-中草药混合柱的制备工序、c)过硅胶-中草药混合柱工序、d)后处理工序：本发明与现有技术相比，运用物理化学方法，并且配合中草药的使用对鳄鱼油进行除腥，从根本上消除鳄鱼油氧化后产生的醛酮等具有腥味的物质，处理后的产品腥味不重复出现，同时增加鳄鱼油的营养成分。本方法减少了原材料的损失，工艺过程耗时短、耗能少。处理过的鳄鱼油可以用于日化产品及食品保健品的开发。

主权项

鳄鱼油除腥方法，包括以下工序：a)准备工序、b)硅胶‑中草药混合柱的制备工序、c)过硅胶‑中草药混合柱工序、d)后处理工序：所述的c)过硅胶‑中草药混合柱工序：将取鳄鱼油、无水乙醇、乙酸乙酯质量比例为1∶1∶3充分混匀后，过上述硅胶‑中草药混合柱；鳄鱼油与中草药混合物的重量比为3‑2∶1；将过完柱子的混合溶液中的乙酸乙酯和无水乙醇回收，得到处理后过的鳄鱼油。